第506章可见烦恼很深 (第1/2页)

    第506章 可见烦恼很深

    她的小腹平坦，腰围窄细，只堪一握，正是标准的少女腰身，连身裙的裙角只到膝盖处，露出一大截雪白的，犹如两条长长的白萝卜，又如两条刚出水的莲藕，整个人显得出尘脱俗。

    现在的杨灵犹如一个小仙女，纯真无瑕，一反早上的顽皮，变得非常温柔可爱，让人没有一丝邪念。

    “大哥哥，mama怎么一回来就睡着了呀？”杨灵轻轻的问道。“可能是你mama工作太累了，所以你可要听mama的话，不能惹mama生气，你mama在外面工作可不容易啊！”我不忘趁机对杨灵进行一番说教。

    “嗯！mama一个人养育我确实很辛苦，我会努力用功，以后让mama享福。”杨灵说这番话的时候，我确实感觉到她比以前成熟多了。

    “那我们去做午饭吧！让你mama好好的休息一会儿，等我们做好饭再叫她起来，给她一个惊喜，好不好啊？”我捏了捏杨灵的小脸蛋问道。

    “好，大哥哥，我们去做吧！让mama尝尝我的手艺。”杨灵一听到可以做饭就兴奋起来，难得这么爽快的答应了。俗话说：“穷人家的孩子早当家。”我从懂事起就开始跟着奶奶学做饭。

    看着一种种材料被奶奶加工成一道道美味的菜肴，多年来的耳濡目染，我已经对每种菜的做法了若指掌，可以说得到***真传了，而且我经常看一些电视上的美食节目，加上我自学了一段时间中医，所以对一些食材的营养成份很了解，可以做出美味营养的佳肴。

    广东人最讲究的就是煲汤，每个广东女人都必须会煲汤，否则就是不合格的女人，不能留住男人的心，而我偷师加自学。

    对于煲汤也是很有一套的，我现在要做的是“双参瘦rou美味汤”这道煲汤的原料有人参十克，海参一百五十克，香菇二十克，猪瘦rou一百五十克，荷兰豆仁五十克，竹笋六十克，还有精盐，上等鱼露，香油等各适量，能大补气血，增加食欲，对精神萎靡，身体疲倦者有很好的疗效。

    我看到杨静的精神这么差，身心疲惫，就想煲这道汤好好的帮她补一补身体，她一天到晚都在外面跑新闻，相当辛苦，再加上一个女人家，既要当父亲，又当母亲，平时也没人疼爱，实在很令人心疼。

    我先把海参用温水浸泡，然后洗净切成小块，再把香菇切丝，瘦rou和竹笋切片，人参切成小片，荷兰豆仁就让杨灵去洗。

    在切材料之前，我在砂锅中放入适量的水，放在瓦斯炉上用猛火烧，当材料切好的时候，沙锅里的水也快沸腾了，然后我将全部的用料都放入砂锅里面，水以刚刚浸过材料为最好，所以加水烧沸也是需要很深的功夫。

    接着我把炉火关小，改为文火慢慢的炖煮，直到瘦rou熟烂，再加入鱼露，味精，香油等，就可以关火上桌了。

    汤已经在慢慢的炖了，那边杨灵也把米淘好了，我就开始做回锅rou，回锅rou是一道川菜，是四川人几乎餐餐必吃的家常菜，但是我将它改良了一下，使它更符合我们广东人的口味。

    做回锅rou必须选用猪后臀rou或者五花rou，我先把猪rou放到锅里用水煮，等猪rou煮到七，八分熟的时候再捞出来，放到凉水里凉一下。

    然后捞出来切成薄薄的一片片，把它们倒入烧热的油锅里，慢慢的煎出油，等到薄薄的rou片稍微有点卷之后，再把切好的青椒，蒜头，大葱，姜等配料也放到锅里，再放入一些豆豉，以及适当的盐一起炒，直到配料入味就可以装盘了。

    这盘菜有豆豉的黑色，青椒的青色，蒜头的白色，姜的陈色和猪rou